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떠오르는 빌베리 빌베리(Vaccinium myrtillus)는 북유럽이 원산지인 작고 푸른 열매입니다. 북미 블루베리와 모양이 매우 유사하기 때문에 유럽 블루베리라고도 합니다. 빌베리는 중세부터 의약 목적으로 사용된 것으로 알려져 있으며, 빌베리 주스는 전통적으로 리넨과 종이를 염색하는 데 사용되었습니다. 1. 풍부한 영양소 대부분의 베리와 마찬가지로 빌베리는 영양이 풍부한 과일입니다. 빌베리는 컵(148g)당 약 85칼로리, 자연 발생 설탕 15g, 섬유질 4g을 제공할 것으로 예상할 수 있습니다. 블루베리와 마찬가지로 약 85%의 물과 많은 양의 망간, 비타민 C 및 K(4Trusted Source)를 함유하고 있습니다. 2. 유익한 식물성 화합물 선물세트 빌베리는 손상과 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는..
설탕 섭취량을 줄이는 노력 13가지 - 2편 8. 설탕이 많은 아침 식사 제한 일부 아침 시리얼에는 설탕이 첨가될 수 있습니다. 보고서에 있는 한 시리얼에는 1회 제공량당 12티스푼(50g) 이상이 포함되어 무게 기준으로 88%의 설탕이 들어 있습니다. 팬케이크, 와플, 머핀, 잼과 같은 인기 있는 아침 식사 음식에도 설탕이 첨가되어 있습니다 설탕이 많은 아침 식사 대신 다음과 같은 저설탕 아침 식사를 시도하십시오. -신선한 과일로 달게 한 오트밀 -과일과 견과류를 곁들인 그릭 요거트 -치즈와 야채를 곁들인 계란 스크램블 -통곡물 토스트에 아보카도 아침에 단백질과 섬유질이 풍부한 저당 옵션을 선택하면 점심 시간까지 포만감을 느끼게 되어 불필요한 간식을 예방할 수 있습니다. 9. 라벨 읽기 설탕 성분 목록을 확인할 수 있습니다. 그러나 식품 라벨에 ..
설탕 줄이는 방법 13가지 - 1편 설탕을 너무 많이 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 세계보건기구는 한 단계 더 나아가 최적의 건강을 위해 첨가당 칼로리의 5% 미만을 권장합니다. 그러나 식단에서 첨가당을 줄이는 것은 어려울 수 있습니다. 이 기사는 설탕을 너무 많이 먹는 것을 멈추는 13가지 간단한 방법을 나열합니다. 1. 단 음료 줄이기 탄산음료, 스포츠 음료, 에너지 음료, 단 차 등의 단 음료에서 많은 당이 나옵니다. 또한 스무디와 과일 주스와 같이 많은 사람들이 건강에 좋다고 생각하는 음료에도 여전히 엄청난 양의 설탕이 첨가되어 있을 수 있습니다. 신체는 음식과 같은 방식으로 음료의 칼로리를 인식하지 못합니다. 음료의 칼로리는 빠르게 흡수되어 혈당 수치가 급격히 증가합니다. 음료는 또한 단단한 음식만큼 포만감을 주지 않기 때..
커피 건강하게 마셔보자 1. 오후 2시 이후에는 카페인 섭취 금지 커피는 식단에서 가장 풍부한 천연 카페인 공급원 중 하나입니다. 카페인은 각성제이며 커피가 인기 있는 주된 이유 중 하나입니다. 그것은 당신에게 약간의 에너지를 주고 당신이 피곤할 때 깨어 있도록 도와줍니다. 하지만 늦은 시간에 커피를 마시면 수면에 방해가 될 수 있습니다. 수면 부족은 모든 종류의 건강 문제와 관련이 있습니다. 이러한 이유로 늦은 시간에 커피를 마시지 않는 것이 중요합니다. 꼭 해야 한다면 디카페인을 선택하거나 대신 커피보다 카페인이 훨씬 적은 차 한 잔을 선택하세요. 2. 커피에 설탕을 넣지 마세요 커피는 그 자체로는 건강하지만 쉽게 해로운 것으로 바꿀 수 있습니다. 해로운 것으로 바뀌는 시점은 설탕을 넣는 순간부터입니다. 첨가당은 틀림없이 ..
70% 이상의 다크 초콜릿을 한 개씩 먹으면 달라진다!? 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 적당히 섭취하면 항산화제와 미네랄을 공급할 수 있고 심장병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다크 초콜릿에는 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 영양소가 가득합니다. 카카오 나무의 씨앗으로 만들어지며 찾을 수 있는 최고의 항산화제 공급원 중 하나입니다. 1. 영양가가 매우 높다 코코아 함량이 높은 고급 다크 초콜릿을 구입하면 영양가가 높습니다. 적당한 양의 수용성 섬유질을 함유하고 있으며 미네랄이 풍부합니다. 코코아 함량이 70~85%인 다크 초콜릿 바 100g에는 다음이 포함되어 있습니다. 물론 100g은 상당히 많은 양이며 매일 섭취해야 하는 양이 아닙니다. 섬유질 11g 철분 DV의 66% 마그네슘 DV의 57% 구리 DV의 196% 망간 DV의 85% 또한..
야채, 채소를 꼭 먹어야하는 이유 동물성 식품에서는 절대 얻을 수 없는 영양소가 있다. 무엇이 있는지 알아보자. 1. 비타민C 비타민 C는 조리된 동물성 식품에서 충분히 발견되지 않는 유일한 필수 비타민입니다. 결합 조직의 유지에 중요한 강력한 항산화제이고 신체의 많은 효소의 보조 인자로 작용합니다. 또한, 비타민 C 결핍은 초기에 반점이 있는 피부와 피로를 특징으로 하는 상태인 괴혈병을 유발할 수 있습니다. 진행된 괴혈병은 노란 피부, 치아 손실, 출혈 및 결국 사망을 유발할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 이미 식단에서 충분한 비타민 C를 섭취하고 있기 때문에 일반적으로 보충이 필요하지 않습니다 그럼에도 불구하고 여러 연구에 따르면 비타민 C를 많이 섭취하면 다음과 같은 결과가 나타날 수 있습니다. 연령 관련 정신 쇠퇴로부터 보호 혈..
매일 먹어도 좋은 슈퍼 파워 푸드 11가지 -2편 6. 감자 감자는 칼륨, 마그네슘, 철, 구리, 망간이 풍부합니다. 그들은 또한 비타민 C와 대부분의 B 비타민을 함유하고 있습니다 당신이 필요로 하는 거의 모든 영양소를 조금씩 함유하고 있습니다. 감자는 또한 포만감을 주는 음식 중 하나입니다. 연구자들이 다른 음식의 포만감 값을 비교했을 때 삶은 감자는 측정된 다른 어떤 음식보다 더 높은 점수를 받았습니다. 요리 후 감자를 식히면 많은 강력한 건강상의 이점이 있는 섬유질과 같은 물질인 저항성 전분을 형성합니다 7. 간 모든 장기 중에서 간은 단연코 가장 영양가가 높습니다. 간은 신진대사와 관련된 수백 가지 기능을 가진 놀라운 기관입니다. 그것의 기능 중 하나는 신체의 나머지 부분에 중요한 영양소를 저장하는 것입니다. 소 간 3.5온스(100g) 부분에..
매일 먹어도 좋은 우주 푸드 11가지 - 1편 1. 연어 연어는 오메가-3 지방산이 가장 많이 함유되어 있습니다. 연어는 주로 유익한 오메가-3 지방산 구성으로 높이 평가되지만 엄청난 양의 다른 영양소도 포함하고 있습니다. 야생 연어 100g에는 약 2.2g의 오메가-3와 많은 양의 마그네슘, 칼륨, 셀레늄 및 비타민 B를 포함하여 많은 양의 고품질 동물성 단백질과 풍부한 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 몸에 필요한 오메가-3를 모두 섭취하려면 적어도 일주일에 한두 번 지방이 많은 생선을 먹는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 지방이 많은 생선을 정기적으로 먹는 사람들은 심장병, 치매, 우울증 및 기타 여러 일반적인 건강 상태의 위험이 낮습니다. 연어는 맛이 좋고 준비가 상당히 간단합니다. 또한 상대적으로 적은 칼로리로 포만감을 느끼게 하는 경향..
최고의 곡물, 퀴노아를 말하는 이유 퀴노아의 좋은 점들 1. 퀴노아의 영양성분 퀴노아는일반적으로 귀리와 보리와 같은 곡물로 덩어리지지만 실제로는 가짜 곡물입니다. 사실, 곡물처럼 먹지만 기본적으로 씨앗입니다. 다음은 익힌 퀴노아 1컵(185g)의 아래와 같은 영양을 가지고 있습니다. - 칼로리: 222 - 단백질: 8g - 지방: 3.55g - 탄수화물: 39g - 섬유질: 5g - 엽산: 일일 가치(DV)의 19% - 비타민 B6: DV의 13% - 비타민 E: DV의 8% - 구리: DV의 39% - 철: DV의 15% - 아연: DV의 18% - 망간: DV의 51% - 마그네슘: DV의 28% - 칼륨: DV의 7% - 인: DV의 22% - 퀴노아는 엽산, 마그네슘, 아연 및 철분을 비롯한 여러 가지 중요한 영양소의 좋은 공급원입..
탄수화물은 억울하다. 1. 탄수화물만이 살찌게 하는 것 아니다! 한때 과학자들은 탄수화물이 지방과 단백질보다 비만의 위험을 증가시킨다는 가설을 세웠습니다. 이 가설에 따르면, 탄수화물은 인슐린 수치를 높이는 능력으로 인해 비만의 주요 원인이며, 이는 차례로 칼로리를 지방으로 저장하는 것을 촉진합니다.물론 칼로리를 제공하는 영양소(지방, 탄수화물 또는 단백질)의 과도한 섭취는 체중 증가와 비만에 효과적인 방법입니다.그러나 고탄수화물 식단이 특히 살찌게 한다는 생각을 뒷받침하는 설득력 있는 증거는 없습니다. 실제로 많은 연구에서 높은 탄수화물 섭취와 비만 사이에 유의미한 연관성이 없다고 제안합니다. 그럼에도 불구하고 건강한 저탄수화물 식단은 적어도 단기적으로는 체중 감량에 효과적인 것으로 입증되었습니다. 과학자들은 그 효과가 설..

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